As temperadeiras de Disco Jaf Inox foram pensadas e fabricadas com o objetivo de tornar mais prática e rápida a tarefa de temperagem e moldagem para a indústria do chocolate de acordo com a viscosidade, temperatura, brilho e demais propriedades físicas adequadas as características do produto.
Sua principal função é obter a formação de cristais estáveis.
Fabricada em aço inox AISI 304, tem capacidade máxima de 4kg, opera automaticamente e possui dimensões de 400 x 430 x 528 mm.
Produto com pouco uso, extremamente novo.
Passou por revisão dos técnicos da Jaf inox no mês de maio de 2019; equipamento em perfeito estado.
Possibilidade de fazer até 4kg hora de chocolate na máquina.
