Cobrideira para chocolates.

Marca: Limaq.

Modelo: LCC.

Ano: 2015.

Apropriada para todos os tipos de massa de cobertura, inclusive aquelas com teor extremamente baixo de gordura.

Características:

Caixa de Cobertura Superior (Caixa de Véu): Um novo sistema de caixa de cobertura garante uma cobertura uniforme e sem bolhas de ar, mesmo em superfícies ásperas ou irregulares (wafer, bolo, etc.)

Caixa de Cobertura Inferior: Ou piscina como é chamado normalmente, é de construção simples permitindo assim o fácil manuseio e regulagem da mesma -

Ventilador para Retirada do Chocolate Excedente: Um potente ventilador é instalado na parte superior do equipamento, com sistemas de regulagem de pressão do ar e fluxo dirigível, permite mais opções de regulagem ao operador e garante uma limpeza do excesso de chocolate depositado na caixa de véu

Sistema Vibratório: Que ajuda na limpeza do excesso e elimina bolhas de ar que casualmente são criadas ao passar pela caixa de véu

Sistema Inibidor de Rabicho: Elimina o rabicho deixado pelo produto ao fazer a transferência da esteira da cobrideira para a esteira do túnel.